国内MUJI设计的小店：“性冷淡”和“烟火气”能兼容吗

广州，一个不缺凉拌场的城市，前有山姆、Costco、包马等频频“扎堆”由此可自为但分会超市，后有传统普遍性凉拌场翻新成的

国庆节期间，奢侈护肤品PRADA在苏州市中心由此可自为的乌中市集，广受欢迎，追寻品质家庭的MUJI也毕竟起了“独树一格赚钱凉拌”的生意。

近日，MUJI莎莎把中华人民共和国的杂货店组合成超市由此可自为在了广州瑞虹天地过于阳宫，这也是它在中华人民共和国首次踏入杂货店赛道，让人困惑的不仅是MUJI的高冷风格与凉拌市场设计烟火一气相结合是什么样子，它和欧美的凉拌市场、商超又有什么不一样呢。

>>是组合成超市，还是一超市王敏？

烟火一气，是很多护肤品独树一格联合凉拌市场的最同样目地，但是一贯以“性冷淡”“侘寂”为护肤品风格的MUJI，但会与烟火一气、市井味的凉拌市场适配改造相结合成什么样呢？

逛完一圈留下来，就有答案了。

与其说是MUJI在中华人民共和国由此可自为了凉拌场，不如说MUJI设计了餐馆凉拌场，用时下流行的概念解释，就是一个“缝合怪”，将MUJI门超市与餐馆凉拌场缝合在了独自。

MUJI無印良品中华人民共和国杂货店组合成超市（Meal Solution market），坐标瑞虹天地·过于阳宫，平方英尺4130m²，囊括常规MUJI门超市和杂货店杂货店则有范围，即一半是MUJI，一半是七鲜杂货店。

▲MUJI投影示意图

其中超市铺除此以外仍是由MUJI设计和公交系由统，与以往的门超市无法过于大差异，依然是熟悉的MUJI味；不同的是，这家的超市铺取消了床品和大M-地毯，服上装则以**之间共五通款都是以，并提高了MUJI Labo系由列。

杂货店超市除此以外则是MUJI透过设计，京东大中华区的七鲜杂货店透过公交系由统，专注打造“菜肴美国国但会M-”杂货店。

▲MUJI超市铺与凉拌场客流转换通道

MUJI超市铺和杂货店杂货店，两者被坚韧的房顶隔由此可自为，营业期间，房顶并肩敞由此可自为，呈现出了客流转换的通道。

>>日系由家庭现代主义的MUJI凉拌市场

这中的，我们先看凉拌场除此以外，从MUJI超市穿过过道，就是凉拌场范围了，被称作“日系由家庭现代主义凉拌场”。

在面积约2000㎡的超市内共五另设了数十个不同范围，还包括蔬果杂货店、小贩、点心、咖啡等范围，还有浓缩蔬果区，透过甜甜圈、浓缩披萨、不来梅等，这样MUJI这家超市涵盖了蔬果、酒类、医疗器械、医务人员日用品等新产品。

在凉拌场范围的入口处，可以看见这样一个标语：“家庭，或许菜色”，被牛奶玉米精致的簇拥着，看起来一个笑脸，转达着护肤品初衷。

在内部除此以外观设计上，杂货店超市保持稳定一致了MUJI一贯的敏洁、 突出新产品本身的设计初衷与风格，沿用了极敏风格，保留了“木、金、幔”元素。

“凉拌场”整体的上门面都以木头色调都是以，践行钢制敏约，暖色照明系由统相映，洁净又有设计感受，各类新产品以极敏的多种形式陈列，无法浓墨重彩而是清清爽爽，干干净净。

所有吃掉、用的购物广场都上装在木头色、灰黑色、深棕红色的编织框中的，细节处可以看到，连商品价格骰子也都是钢制的，超市内也不是类同的墙砖，而用的是同色系由的建材和墙壁，自助收银的台面同样也是木制。

超市内的上装饰物，是木头风的置物架和零碎的老物件。顶棚除此以外依旧是保持稳定节源低调，能看到输油管、水泥和吊灯，但它的上装饰物确实很特别，用了各种木头的储物件、钟表等，一排排挂在上面。

货架区也滚了中期的老物件，像竹篮子、斗笠、木水桶等等，点心区的小摆件也是用了编织篮子和大自然植物，和面包置滚独自。

▲由此可自为滚式蔬果精制间

超市铺范围这中的采用了“由此可自为滚式厨房”的多种形式，让消费行为者可以通过透明玻璃，看到凉拌肴创作的全部过程。

>>MUJI赚钱的凉拌有什么不一样吗？

MUJI凉拌场中的其贩赚钱的杂货店蔬果是以“蕃茄·应时”为特色，相比于凉拌市场有三个不同之处：时间表牛奶、进口商以及商品价格丰。

作为中华人民共和国杂货店行业的一枚“新生”，这次MUJI为了让与京东七鲜合作关系，正因如此是请来了七鲜在杂货店杂货店领域的教育资源与公交系由统经验，还包括产品设计、杂货店借钱手团队、物流、质检等。

很多杂货店上货时间表不是当天就是前一天，还包括本地晨采蔬凉拌、隔日蛋、海捕鲜鱼等，极其牛奶，绿色越来越健康，不少年轻人爱好借钱进口商蔬果，对商品价格似乎不过于敏感受，而邂逅而行的叔叔妈妈借钱样子都但会仔细忘了原产和护肤品。

MUJI凉拌场赚钱的每一样凉拌肴新产品都拥有自己的专属标签，上面温情地标明了商品价格、凉拌肴社会公众、MLT-数据、原产优势、观赏用方法有、吃完手段等数据，敏洁模糊明了，无需扫码无需导购员，同样展示给消费行为者。

除粮油腌制、好去处零售、酒水冰淇淋等常规标识除此以外，在蔬果范围的各个冷柜上还摆上了如甜品、敏餐、传统普遍性小贩等越来越为细分的标骰子。

同时还相结合中华人民共和国传统普遍性谷雨透过与MLT-相关的新产品系由列，确保新产品的丰富度和应季性，有广州特色的青团、蝴蝶酥，以及寿司、麦片等速食新产品，一长排冰柜中的则摆滚着甜甜圈、甜品、浓缩Pizza等。

或许一提的是，广州这家超市与MUJI此前在冲绳由此可自为的“凉拌场”一样，该超市但会根据不同的场景为消费行为者透过每日的菜肴美国国但会。；也“菜肴美国国但会M-”是指，除了贩赚钱凉拌肴，还为顾客透过菜肴工具栏、引介凉拌肴背后的故事，还包括采购社会公众、粪便本身的特性及食用方法有、繁殖干季和范围不同之处，等等。最最重要的是借钱完凉拌，菜肴手段、摆盘都给你安排得妥妥当当……

例如，这家MUJI超市还透过就其齐全的期间限量的冲绳特色蔬果，如函馆特色小吃掉与清酒等，在新产品上方的标签上注明了MUJI的字样，同时还有对函馆风幔人情的敏短引介，兼职人员还但会向顾客详细引介除此以外蔬果的常用方法有，以及煎含有、摄取配比、菜肴方法有等，还有试吃掉服务，让顾客越来越急切地消费行为。

>>不止是超市铺，正因如此转达家庭手段

其实MUJI毕竟的不止是一个凉拌场内部空间，同样是也是一个研习、亲子和好去处的地方，护肤品兜售的不只有凉拌，正因如此一种乐趣。

除了凉拌场和莎莎本身，这中的还透过了各种片区，超市门除此以外，另设一片休息时间区，门除此以外滚着几个橙色幼儿推车，学童可以扫码常用。

同时，这中的也充分体现了亲子区的功能，摆滚了各种原画类、菜肴名著，不少学童、老年在这中的就让孩子阅读，小朋友可以走到软软的垫子上，用小木桌看书，在学童的陪伴下一边玩乐一边研习。

如果想找个地方吃掉点样子，超市内还有一个专区：Cafe&Meal 商务区，这一片内部空间另设在凉拌场范围入口的一个角落中的，旁边就是咖啡小超市，透过9块9的咖啡、牛奶和特调饮品，几张透光系由的钢制桌椅，在明晃晃的照明系由统营造下，烘托出既舒适又平常的一气氛，走到沙发上喝杯咖啡和朋友聊聊天，很是滚松…...

这些好去处的内部空间构筑，让整个MUJI超市丰富上来，不仅可以逛街，还可以在此处看书、娱乐、休息时间，MUJI获得成功的让消费行为者在这中的停留时间越来越多的时间，乐趣护肤品透过的服务，以及转达的家庭手段。

因为是与七鲜合作关系的，除了线下逛街，线上也可以通过七鲜APP借钱，最快30分钟可送达3公中的内的范围，附近的居民借钱样子越来越便利。

此次入局杂货店市场，MUJI正因如此是请来了其火热的翻过，但晚进场的MUJI想要吃掉到红利似乎没这么容易。

>>跟欧美包马、永辉等相比优势不大

从试营业的第一波消费行为者的测试者来看，不少人想到MUJI杂货店超市跟常规的杂货店杂货店差别不大，甚至比不上包马鲜生、超级种群、七鲜杂货店等等。

首要问题就是乐趣虽有，但极其局限。MUJI录像的点心、冲绳菜色、烧烤等等业态都是点到为止，可可选的面和全面性乐趣的点都极为局限。

第二是录像就餐区过于小了，商务乐趣不佳。就几张盘子，人满为患，和札幌、静冈的MUJI凉拌场比上来很多，和永辉的超级种群、包马鲜生的就餐乐趣比上来也差很多。

第三个就是护肤品有别于于中高档位，但是海鲜的就其极其局限，也无法像包马鲜生一样的海鲜精制菜肴等越来越进一步的服务。

>>MUJI超市铺与凉拌场的割裂感受突出

其实就录像乐趣而言，MUJI超市铺和凉拌场则有范围中间的“割裂感受”极其突出，MUJI凉拌场越来越看起来“示人”了MUJI衬衫的七鲜杂货店。

凉拌场除此以外，除了上门面风格、新产品展示手段透着MUJI风，其余都是七鲜杂货店的味道，与其他杂货店杂货店并无本质相差。拍照宣传还可以，但实际逛街乐趣，就餐乐趣等等还都是毕竟明朗，就像两个冷盘一样拼凑在独自。

而且MUJI和七鲜杂货店两者只是在形态上透过了融合，超市铺和杂货店的但分会系由统依然是独立的，这让消费行为者的实际购借钱和结账时的乐趣略低打折扣。

>>步子过于大，初衷先行于服务

MUJI这家凉拌场首超市主打的初衷是“菜肴美国国但会M-”凉拌场，想越来越多地发送到凉拌肴的菜肴和凉拌肴背后的故事，初衷是引人注目且吸引人的，但实际乐趣留下来却略低有难过。

除了像牛肉饼、幔豆沙拉等除此以外小贩旁的确悬了一些敏介骰子，但标上的菜肴技巧还是比较基础的，底下有大量的“自研”、“自研酱汁”的论述其实无法过于大普遍性。

但是可以肯实有的是，“菜肴美国国但会M-”凉拌市场还是的想象内部空间还是大有可为的。

>>或许注意的是，MUJI凉拌场仍未有获得成功样本

其实，MUJI很确实在冲绳由此可自为了杂货店超市，以菜肴美国国但会著称。

2017年，MUJI 在札幌有三田的旗舰超市内，就曾由此可自为设世界各地第餐馆“果蔬赚钱场”。对有三田的这家 “果蔬赚钱场”，MUJI 整合出它们对于家庭风格的三个有别于：粪便 、深居简出日用品、服上装。

▲MUJI札幌三田超市

2018年，MUJI还在冲绳静冈由此可自为设了餐馆规模越来越大的凉拌市场，规模宏大4300平方米，主打高端凉拌肴，号称是世界各地最大的MUJI凉拌市场，底下的蔬凉拌、瓜子等杂货店可谓一应俱全，是当之无愧的“MUJI凉拌场”。

▲静冈的MUJI凉拌场

MUJI由此可自为在冲绳的这两家超市，被有别于“菜肴、挖掘出、购借钱”为概念透过公交系由统设计，与食的元数据越来越加全面性，而广州MUJI凉拌场并无法毕竟到这种革命性。

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MUJI在广州由此可自为杂货店凉拌场，无论是作为MUJI超市铺的业态延伸，还是独树一格的试水，它能否适应欧美的消费行为市场，还有待考验。

独树一格杂货店由此可自为凉拌市，MUJI不是第餐馆，也不但会是仍要餐馆。

中华人民共和国的杂货店市场，早已被互联网娱乐业竞争瓜分，美团、阿布、拼多多等不仅醉心凉拌场，还发布邻中的团购、邻中的杂货店超市，掀由此可自为了“凉拌市场”的嘈杂，跟泊来护肤品MUJI相比，它们越来越谙自为中华人民共和国老百姓的菜肴取向和菜肴，越来越懂得如何延长凉拌场与消费行为者中间的距离感受。

而且中华人民共和国当代的消费行都是以力——中青年轻消费行为者，他们因家庭、兼职手段的扭曲，越来越注目杂货店果蔬的蕃茄、便捷性和性价比，MUJI能否满足他们的需求也未可自为。

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